Il menù del ristorante

Il menù “a la carte” - AUTUNNO 2019

ANTIPASTI
Roast beef di cervo, salsa ai frutti di bosco, insalata di sedano e “pom prussian” € 12
Tartare di pecora affumicata con crema di fagiolo di Lamon Igp e crostino di Trentingrana € 12
Trota salmonata marinata all'arancio con ricotta fresca, dragoncello e “capus” croccanti € 10
Tagliere dell'osteria con fagioli di Lamon IgP € 10
Arancini lamonesi con salsa alla tosella € 9

ZUPPE
Pasta e fagioli di Lamon IgP € 10
Crema di zucca di Caorera con aceto balsamico € 8

PRIMI PIATTI
Trippa con fagioli di Lamon IgP € 10
Risotto ai porcini in cestino di Parmigiano € 10
Tagliatelle al ragù di cinghiale su crema di fagioli “Spagnolet” € 10
Spaghetti alla carbonara con tuorlo fritto € 8
Caserecce con luccio, zafferano e germogli di rapa rossa € 10

SECONDI PIATTI
Petto d'anatra al marsala con purè di topinambur e cavolo nero fritto € 16
Hamburger di pastin con tosella, cipolla caramellata e maionese al fagiolo € 12
Scaloppata di pecora affumicata al ginepro € 16
Involtino di storione ripieno di spinaci e gamberi con crema di cavolfiore e uova di lompo € 18
Polenta, schiz e funghi € 12
Entrecote di Angus argentino (300 gr) con contorni del giorno € 22

I secondi piatti vengono accompagnati dai contorni del giorno.


Disponibili inoltre i nostri tagli pregiati alla griglia: Tomahawk, Costate e Fiorentine.
Il responsabile di sala vi informerà a riguardo disponibilità e pezzatura.

Il menu del giorno
DAL LUNEDI' AL VENERDI' (NO SE FESTIVI) A PRANZO VERRA' INOLTRE PROPOSTO IN AGGIUNTA UN MENU' DEL GIORNO A PREZZO FISSO
Menù del giorno (comprensivo di acqua e vino della casa):
PRIMO + SECONDO CON CONTORNI € 12 / € 15
SECONDO CON CONTORNI € 10
PRIMO PIATTO € 9
TARIFFE CONVENZIONATE PER DITTE E P.IVA



Ponte Serra - Il menù
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ponte serra parco dolomiti bellunesi

Osteria Ponte Serra tutela e promuove i prodotti e i servizi legati al territorio del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi.

Orari

Bar - Osteria
Dalle 05.30 alle 20.00
Ristorante
Pranzo: dalle 12.00 alle 14.30
Cena: dalle 19.00 alle 21.30

Camere
Check-IN: dopo le ore 16.30
Check-OUT: entro le ore 10.00

Ponte Serra

“...nella sommità di quelle montagne che paggiono inascessibile, io ho veduto una villa di 300 fuochi chiamata Lamon, con buone case di muro, et con homeni benissimo complessionati, et con una campagna tutta coltivata fertilissima piana senza alcun sasso”.
Giulio Garzoni 1578
osteria ponte serra lamon sx
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